【居銮特产月饼-源发饼家】

源发饼家（Yuen Fatt Biskut）源自于1989年。

最近源发饼家换了新的招牌，

外边鲜红，可说是非常显眼独特。

这里可以看得到各种结婚礼饼、香饼、豆沙饼、月饼等等。

平日会售卖新鮮出爐的麵包和蛋糕。

接近中秋节时，会推出各种口味的月饼。

源发饼家最出名不外是那造型独特的上海月饼啦！

源发饼家的上海月饼颠覆了往常的月饼形状。

其外表呈现长条形，月饼表面油光泛金，

因此也被居銮人称作“金枕头”或“老鼠月饼”

还有莲蓉、翡翠、豆沙三种口味哦！

根据源发饼家业主黄益鸿先生透露，

该家的上海月饼是全马首创，

每年吸引国内外的顾客前来抢购。

为提升生产效率，

源发饼家在数年前将一些手工制作步骤转为机器代劳。

但仍保持原来的味道，绝不输给纯手工制作。

跟着我们，还能参观上海月饼的制作过程，

可以看出每个月饼都是师傅们用心的成果哦！

很多人说，这是有钱也未必吃到的月饼，

因为老板在接近中秋节的日子就不再接订单。

饼家坚持月饼的品质与新鲜度，都是现做现卖，不会大量“囤货”。

要不你在他们开店的时候到店面去排队“抢购”，

否则从老远的地方出发而迟到了，最后可要空手而归洛！

欢迎在外地的朋友或学子和我们一起体验上海月饼制作！

一起品尝居銮独特的味道XD

致电012-7090300或电邮至dorminleisure@hotmail.com联络我们吧！

（我们将安排参观月饼或豆沙饼的制作行程）

地址： No.39 (Ground Floor)，Jln Haji Manap Nordin, Kluang Baru,86000 Kluang. 电话：07-7737107 / 012-7158287

网址：http://www.kluang.info/yuenfatt.html